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甘くてふんわり 海苔入り卵焼き　レシピ・作り方

「甘くてふんわり 海苔入り卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
100円
4.30(60)
お寿司屋さんのような、甘みのある卵焼きはいかがでしょうか。
のりが入っているので、風味が良く、ごはんのおかずにもぴったりですよ。
見た目も可愛いので、是非作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:04
    1.卵は卵黄と卵白を分けてそれぞれボウルに入れます。
  • 0:14
    2.1の卵白に(A)を加えて、菜箸で泡立てないように混ぜます。
  • 0:11
    3.1の卵黄を加えて、菜箸で切るように5回ほど混ぜ合わせます。
  • 0:07
    4.中火で熱した卵焼き器にサラダ油を入れ、折りたたんだキッチンペーパーなどで、塗り広げます。
  • 0:27
    5.3を半分ほど流し込み、菜箸などで気泡を割り、半熟状態に焼けたら、のりを乗せ、手前側に向かって2回折り返します。
  • 0:29
    6.奥に移動させ、キッチンペーパーでサラダ油をひき、3の残りを半分流し込み、手前に返します。
  • 0:48
    7.同様にもう1回焼いて形を整え、卵に火が通ったら火から下ろします。食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
444kcal
炭水化物：
21g
脂質：
28.4g
塩分量：
1.8g
タンパク質：
21.4g

たべれぽ

レシピ満足度
4.30
60人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ふんわりとした食感が特徴の卵焼きは、海苔の香ばしさと甘みのバランスが絶妙です。海苔は味付けのりを1枚使用するだけで十分な風味が出て、くるくると巻いた断面も可愛らしい仕上がりに。お弁当のおかずにぴったりで、砂糖の量は好みで調整できます。白だしのうま味も効いていて、手早く簡単に作れるのも魅力的。家族に愛される定番おかずになること間違いなしです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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