手羽先とかぼちゃの揚げ浸し レシピ・作り方
「手羽先とかぼちゃの揚げ浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、手羽先とかぼちゃの揚げ浸しはいかがでしょうか。香ばしく揚げた手羽先とかぼちゃを優しい味の調味料に漬けると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、是非作ってみてくださいね。
調理時間：40分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
- 1. 耐熱ボウルに調味料を入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 2. かぼちゃは5mm幅に切ります。
- 3. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、2と手羽先をこんがりときつね色になるまで4分程揚げ、油切りをします。
- 4. 1に3を入れ味が馴染むまで和えます。
- 5. 皿に盛り付け小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。 熱いうちに調味料に漬けると、味が馴染みやすくなります。
たべれぽ
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