オニオンジンジャーチキン レシピ・作り方

「オニオンジンジャーチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オニオンジンジャーチキンはいかがでしょうか。玉ねぎと生姜で漬け込んだ鶏もも肉を甘辛たれで焼きました。フライパン一つで調理ができ、とても簡単です。はちみつで照り良く、優しい甘味になります。ぜひ、お試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 玉ねぎはみじん切りにしておきます。 生姜は皮を剥き、千切りにしておきます。 水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切っておきます。
  2. 1. 器に鶏もも肉を入れ、両面にフォークで数か所穴を開け、塩、黒こしょうを振り、すり込みます。
  3. 2. 玉ねぎと生姜を入れ、全体に絡めます。ラップをして10分程置き、味を馴染ませます。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2の鶏もも肉を皮目を下にして入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
  5. 4. 焼き色が付いたら裏返し、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、料理酒を加えます。蓋をして弱火で5分程、中に火が通るまで焼きます。
  6. 5. ①を入れ、2の玉ねぎ、生姜を加え、中火で調味料を煮詰め、全体に絡めます。
  7. 6. 玉ねぎに火が通り、全体に調味料が絡んだら火から下ろします。器に水菜とともに盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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