下仁田ねぎの味噌田楽 レシピ・作り方

「下仁田ねぎの味噌田楽」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
200
4.51
(10)

下仁田ねぎをフライパンで焼き、田楽味噌と白すりごまをかけたレシピのご紹介です。とろとろの下仁田ねぎがたまらない一品です。白すりごまの香りがアクセントになって美味しいですよ。おつまみにぴったりですので、この機会にぜひ作ってみてくださいね!

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 下仁田ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。
  2. 1 下仁田ねぎは1cm幅に切ります。
  3. 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を焼き色が付くまで焼き、取り出します。
  4. 3 同じフライパンに田楽味噌の材料を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
  5. 4 お皿に2を盛り付け、3と白すりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

今回は白すりごまを使用していますが、白いりごまでも代用可能です。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.51
10人の平均満足度
たべれぽの写真
おかゆちゃん
おかゆちゃん
2021.12.18
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
貴子
貴子
2021.11.22
スーパーに,おつとめ品で出してあった‼️ので作ってみました🎶🎶 味噌味で,美味しかった😋🍴💕です🎶🎶
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
きなこ
きなこ
2022.1.1
お友達から沢山下仁田ねぎ頂いたので、つくりました。簡単で美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。