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濃厚チーズケーキ レシピ・作り方
「濃厚チーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.67(36)
チーズケーキが好きで自宅で簡単に出来ないかと考えたレシピです。焼きたても美味しいですが、冷蔵庫で冷やしても濃厚さが増して美味しくお召し上がりいただけます。
少なめの薄力粉なのでクリームチーズの濃厚な味わいがお楽しみいただけます！ぜひお試しください。
少なめの薄力粉なのでクリームチーズの濃厚な味わいがお楽しみいただけます！ぜひお試しください。
材料（1台分（内径15cm丸型））
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備オーブンは160℃で予熱をしておきます。
- 1クリームチーズを常温に戻し、砂糖と混ぜます。
- 2溶いた卵を混ぜます。
- 3生クリームを入れしっかり混ぜ、薄力粉を入れて均等に混ぜ、レモン汁を入れます。
- 4型に流し入れ、160℃のオーブンで25分焼いた後、冷やして切ったら完成です。
コツ・ポイント
溶き卵を混ぜた時にダマが無くなるまで混ぜてください。全ての材料をしっかり混ぜてください。
焼き過ぎにはお気をつけください。
砂糖は上白糖（グラニュー糖）をご使用ください。三温糖でも味に問題はありませんが、色が変化してしまいます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.67
36人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
濃厚でなめらかな口どけが特徴的なチーズケーキです。焼き上がりはプルプルとしていますが、冷蔵庫でしっかり冷やすことでちょうどよい食感に。クリームチーズと生クリームが織りなすとろけるような食感は絶品です。下地にクッキーとバターで作った土台を敷くと、サクサクとした食感のアクセントに。焼き加減は好みで調整でき、焼き色をつけたい場合は追い焼きがおすすめです。初心者でも簡単に作れると好評です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
