長芋ときゅうりの赤しそ和え レシピ・作り方

「長芋ときゅうりの赤しそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とっても簡単な和え物のご紹介です。長芋ときゅうりを切って、ゆかりで和えるだけなので、あと一品欲しい時にとても便利な一品です。お酒のおつまみにはもちろん、箸休めとしてもおすすめです。是非お試しください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 長芋200g
  • きゅうり1/2本
  • ゆかり小さじ1

作り方

  1. 準備.
    長芋の皮は剥いておきます。
  2. 1.
    長芋は細切りにします。
  3. 2.
    きゅうりはヘタを切り落とし、細切りにします。
  4. 3.
    ボウルに1、2、ゆかりを入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4.
    器に盛り付けて、完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆかりの塩加減は、お好みで調整してください。
時間が経つと水分がでてしまうため、ゆかりを混ぜた後は早めにお召し上がりください。

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