舞茸とサツマイモのココナッツトムヤムスープ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 まいたけは石づきを切り落としておきます。
2. 1 まいたけは手でほぐします。さつまいもは皮付きのまま1cm幅の半月切りにします。ソーセージは斜め薄切りにします。
3. 2 鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、1を入れます。
4. 3 薄く焼き色が付いたら水を入れて、中火で5分程加熱します。
5. 4 全体に火が通ったら(A)を加えて、中火でひと煮立ちさせます。
6. 5 器に盛り付けて完成です。