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カブとエビのアーリオオーリオ レシピ・作り方
「カブとエビのアーリオオーリオ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
カブとエビのアーリオオーリオのご紹介です。オリーブオイルとニンニクの風味が絶妙で、とてもおいしい一品です。カブと、エビの食感がよく、辛味が効いているのでお酒のおつまみにもよく合います。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備カブは葉元を切り落としておきます。 エビは背ワタを取り除いておきます。
- 1カブは皮付きのまま8等分のくし切りにします。
- 2ニンニクは薄切りにします。
- 3中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2、鷹の爪輪切りを入れ、ニンニクの香りが立ったら1、エビを入れて炒め、エビの色が変わってきたら(A)を入れます。
- 4中火で5分程炒め、カブがやわらかくなり、エビに火が通ったら火から下ろします。
- 5器に盛り付け、パセリをふって完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。エビはお好きなものをお使いください。辛味が苦手な方は鷹の爪輪切りの量を調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
