カブとエビのアーリオオーリオ レシピ・作り方

「カブとエビのアーリオオーリオ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カブとエビのアーリオオーリオのご紹介です。オリーブオイルとニンニクの風味が絶妙で、とてもおいしい一品です。カブと、エビの食感がよく、辛味が効いているのでお酒のおつまみにもよく合います。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. カブは葉元を切り落としておきます。 エビは背ワタを取り除いておきます。
  2. 1. カブは皮付きのまま8等分のくし切りにします。
  3. 2. ニンニクは薄切りにします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2、鷹の爪輪切りを入れ、ニンニクの香りが立ったら1、エビを入れて炒め、エビの色が変わってきたら(A)を入れます。
  5. 4. 中火で5分程炒め、カブがやわらかくなり、エビに火が通ったら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、パセリをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。エビはお好きなものをお使いください。辛味が苦手な方は鷹の爪輪切りの量を調整してください。

たべれぽ

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