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蕾菜の肉巻き レシピ・作り方
「蕾菜の肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
400円
レビュー
今晩のおかずに、つぼみ菜の肉巻きはいかがでしょうか。ピリッと辛味のあるつぼみ菜を、旨みたっぷりの豚バラ肉で巻くと、とても美味しいですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (スライス)100g
- つぼみ菜100g
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
- みりん小さじ2
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- ごま油小さじ1
- かいわれ大根適量
手順
- 準備かいわれ大根は根元を切り落とし、半分に切っておきます。
- 1つぼみ菜は縦半分に切ります。
- 2豚バラ肉につぼみ菜をのせて巻きます。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を焼きます。
- 4豚バラ肉にこんがりと焼き色がついて火が通ってきたら、調味料の材料を加えます。中火で照りが出るまで転がしながら煮詰め、火から下ろします。
- 5器に盛り付けかいわれ大根をのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
