料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

鶏むね肉のりんごソース炒め

「鶏むね肉のりんごソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

りんごがほのかに香る甘酸っぱいソースの鶏むね肉の炒め物はいかがでしょうか。 鶏むね肉をすりおろしたりんごにつけると、しっとりと柔らかくジューシーに仕上がります。 お弁当のおかずにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:50分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • 鶏むね肉200g
  • りんご1/2個
  • ブラウンマッシュルーム4個
  • 調味料
  • しょうゆ大さじ2
  • 大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 付け合わせ
  • 紫玉ねぎ1/4個
  • 300ml
  • 青ねぎ適量

手順

  1. 1.
    ブラウンマッシュルームは石づきを取り除き、5mm幅にスライスします。
  2. 2.
    紫玉ねぎは1mm幅にスライスし、5分ほど水さらし、水切りをします。
  3. 3.
    りんごは皮と芯を取り除き、すりおろします。
  4. 4.
    鶏むね肉はひと口大に削ぎ切りにします。
  5. 5.
    ボウルに4と3を入れて混ぜ合わせたらラップをかけ、冷蔵庫で30分漬けておきます。
  6. 6.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、5を焼きます。
  7. 7.
    鶏むね肉に火が通ってきたら、調味料を入れ味が馴染んだら火からおろします。
  8. 8.
    2を皿に盛り付て7を乗せ、刻んだ青ねぎを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
鶏肉はお好みの部位でもお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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うちこ
2017年10月18日

つけとくだけでめっちゃ簡単なのに、なにこれ美味しい!と言ってもらえました(^^)りんごの甘さが優しく気に入りました✨

コメント

みわ
みわ
こんばんは!今日息子の要望で作って見ました。良かったです(^-^)v
先月
トルテ
トルテ
鶏むね肉を使っていますが鶏モモ肉でもいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
鶏もも肉でもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月

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