鶏むね肉のりんごソース炒め　レシピ・作り方

手順

• 1ブラウンマッシュルームは石づきを取り除き、5mm幅にスライスします。
• 2紫玉ねぎは1mm幅にスライスし、5分ほど水さらし、水切りをします。
• 3りんごは皮と芯を取り除き、すりおろします。
• 4鶏むね肉はひと口大に削ぎ切りにします。
• 5ボウルに4と3を入れて混ぜ合わせたらラップをかけ、冷蔵庫で30分漬けておきます。
• 6中火で熱したフライパンにごま油を入れ、5を焼きます。
• 7鶏むね肉に火が通ってきたら、調味料を入れ味が馴染んだら火からおろします。
• 82を皿に盛り付て7を乗せ、刻んだ青ねぎを乗せたら完成です。