鶏むね肉のりんごソース炒め レシピ・作り方

「鶏むね肉のりんごソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

りんごがほのかに香る甘酸っぱいソースの鶏むね肉の炒め物はいかがでしょうか。 鶏むね肉をすりおろしたりんごにつけると、しっとりと柔らかくジューシーに仕上がります。 お弁当のおかずにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:50分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ブラウンマッシュルームは石づきを取り除き、5mm幅にスライスします。
  2. 2. 紫玉ねぎは1mm幅にスライスし、5分ほど水さらし、水切りをします。
  3. 3. りんごは皮と芯を取り除き、すりおろします。
  4. 4. 鶏むね肉はひと口大に削ぎ切りにします。
  5. 5. ボウルに4と3を入れて混ぜ合わせたらラップをかけ、冷蔵庫で30分漬けておきます。
  6. 6. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、5を焼きます。
  7. 7. 鶏むね肉に火が通ってきたら、調味料を入れ味が馴染んだら火からおろします。
  8. 8. 2を皿に盛り付て7を乗せ、刻んだ青ねぎを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 鶏肉はお好みの部位でもお作りいただけます。

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