鶏むね肉のりんごソース炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 ブラウンマッシュルームは石づきを取り除き、5mm幅にスライスします。
2. 2 紫玉ねぎは1mm幅にスライスし、5分ほど水さらし、水切りをします。
3. 3 りんごは皮と芯を取り除き、すりおろします。
4. 4 鶏むね肉はひと口大に削ぎ切りにします。
5. 5 ボウルに4と3を入れて混ぜ合わせたらラップをかけ、冷蔵庫で30分漬けておきます。
6. 6 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、5を焼きます。
7. 7 鶏むね肉に火が通ってきたら、調味料を入れ味が馴染んだら火からおろします。
8. 8 2を皿に盛り付て7を乗せ、刻んだ青ねぎを乗せたら完成です。