鶏むね肉のりんごソース炒め レシピ・作り方

「鶏むね肉のりんごソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

りんごがほのかに香る甘酸っぱいソースの鶏むね肉の炒め物はいかがでしょうか。 鶏むね肉をすりおろしたりんごにつけると、しっとりと柔らかくジューシーに仕上がります。ごはんのお供にもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:50分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ブラウンマッシュルームは石づきを取り除き、5mm幅にスライスします。
  2. 2. 紫玉ねぎは1mm幅にスライスし、5分ほど水さらし、水切りをします。
  3. 3. りんごは皮と芯を取り除き、すりおろします。
  4. 4. 鶏むね肉はひと口大に削ぎ切りにします。
  5. 5. ボウルに4と3を入れて混ぜ合わせたらラップをかけ、冷蔵庫で30分漬けておきます。
  6. 6. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、5を焼きます。
  7. 7. 鶏むね肉に火が通ってきたら、調味料を入れ味が馴染んだら火からおろします。
  8. 8. 2を皿に盛り付て7を乗せ、刻んだ青ねぎを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏肉はお好みの部位でもお作りいただけます。

たべれぽ
4.5

9件のレビュー

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