おつまみにぴったり！水菜とちくわのエスニック炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   水菜は洗って食べやすい長さにざく切りにします。
2. 2.
   ちくわは縦に切り込みを入れて一枚に開き、斜めに5mm厚さくらいに細切りにします。
3. 3.
   ニンニクは木べらなどで押しつぶしておきます。
4. 4.
   フライパンに3とごま油を入れて弱火で熱し、香りが立ったら2を加えて中火で炒めます。
5. 5.
   さらに①を入れて全体に馴染んだところで、1を加えてざっと混ぜ合わせたらできあがりです。