こんぶだしで新感覚！もっちり和風チヂミ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りに、ニラは4cm幅に切り、にんじんは細切りにします。
3. 2. 大きめの耐熱ボウルにつけダレの材料を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで30秒程加熱します。
4. 3. 別のボウルに生地の材料を入れてよく混ぜます。ダマがなくなったら1を入れてさらに混ぜます。
5. 4. 中火で熱したフライパンに半量のごま油を入れ、3を流し入れて5分程焼きます。
6. 5. 焼き色がついたら裏返し、フライパンの縁に残りのごま油を回し入れ、中火で5分程、都度押しつけながら焼きます。中に火が通ったら火から下ろします。
7. 6. お好みの大きさに切った5をお皿に盛り付け、2を添えて完成です。