ミュートを解除
にんじんとれんこんのミルクスープ レシピ・作り方
「にんじんとれんこんのミルクスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.37(18)
にんじんとれんこんのミルクスープのご紹介です。体が温まる、ミルクスープは夜や朝におすすめの一品です。じっくり炒める事で、玉ねぎから甘味がでて、野菜とベーコンからの旨味が味の決め手です。とても美味しいので是非お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじん、レンコンの皮は剥いておきます。
- 1玉ねぎ、にんじん、レンコンは1cm角に切ります。
- 2ブロックベーコンは1cm角に切ります。
- 3中火に熱した鍋に有塩バターを入れて溶かし、1、2を入れて、玉ねぎが透き通るまで炒めます。
- 4薄力粉を茶こしで振り入れ、全体に馴染むまで、中火で炒めます。
- 5牛乳、(A)を入れて弱火にし、8分程煮込みます。
- 6器に盛り付けて、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。牛乳を入れたら沸かさないように注意してください。有塩バターはオリーブオイルやサラダ油で代用頂けます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
18人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
