にんじんとれんこんのミルクスープ レシピ・作り方
「にんじんとれんこんのミルクスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
にんじんとれんこんのミルクスープのご紹介です。体が温まる、ミルクスープは夜や朝におすすめの一品です。じっくり炒める事で、玉ねぎから甘味がでて、野菜とベーコンからの旨味が味の決め手です。とても美味しいので是非お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. にんじん、レンコンの皮は剥いておきます。
- 1. 玉ねぎ、にんじん、レンコンは1cm角に切ります。
- 2. ブロックベーコンは1cm角に切ります。
- 3. 中火に熱した鍋に有塩バターを入れて溶かし、1、2を入れて、玉ねぎが透き通るまで炒めます。
- 4. 薄力粉を茶こしで振り入れ、全体に馴染むまで、中火で炒めます。
- 5. 牛乳、(A)を入れて弱火にし、8分程煮込みます。
- 6. 器に盛り付けて、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。牛乳を入れたら沸かさないように注意してください。有塩バターはオリーブオイルやサラダ油で代用頂けます。
たべれぽ
4.5
4.5
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