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めんつゆで簡単 牛肉と厚揚げの甘辛炒め レシピ・作り方
「めんつゆで簡単 牛肉と厚揚げの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
400円
4.44(67)
牛肉と厚揚げを使った炒め物のご紹介です。厚揚げに牛肉の旨味とめんつゆがよく染みて、ジューシーで食べ応えのある一品です。ニンニクの風味が食欲をそそり、ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備厚揚げは油抜きをしておきます。
- 1玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
- 2厚揚げは半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れて炒めます。
- 4牛こま切れ肉の色が変わってきたら2、1、(A)を入れて炒め合わせ、蓋をして、中火のまま3分程加熱します。
- 5牛こま切れ肉に火が通り、玉ねぎがやわらかくなったら火から下ろします。器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
牛こま切れ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
67人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
めんつゆと牛肉の組み合わせで、手軽に本格的な味が楽しめます。厚揚げは蓋をして弱火で蒸すことで、ジュワッと味が染み込みます。エリンギや玉ねぎを加えると食感が良く、にんにくを効かせた甘辛い味付けがご飯を誘います。冷めても美味しく、お弁当のおかずにもぴったり。仕上げに七味唐辛子をかけると、さらに味わい深い一品になります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
