めんつゆで簡単 牛肉と厚揚げの甘辛炒め レシピ・作り方
「めんつゆで簡単 牛肉と厚揚げの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
牛肉と厚揚げを使った炒め物のご紹介です。厚揚げに牛肉の旨味とめんつゆがよく染みて、ジューシーで食べ応えのある一品です。ニンニクの風味が食欲をそそり、ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- 牛こま切れ肉 200g
- 厚揚げ (1枚) 200g
- 玉ねぎ 50g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. 厚揚げは油抜きをしておきます。
- 1. 玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
- 2. 厚揚げは半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れて炒めます。
- 4. 牛こま切れ肉の色が変わってきたら2、1、(A)を入れて炒め合わせ、蓋をして、中火のまま3分程加熱します。
- 5. 牛こま切れ肉に火が通り、玉ねぎがやわらかくなったら火から下ろします。器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 牛こま切れ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.5
4.5
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