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ごま油香る 鶏ささみとズッキーニの梅肉和え　レシピ・作り方

「ごま油香る 鶏ささみとズッキーニの梅肉和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.27
(10)

ごま油の風味が香り、梅肉の酸味が美味しい、鶏ささみとズッキーニの和え物のご紹介です。火を使わず、電子レンジの加熱で簡単に調理ができますので、コンロが埋まっていても作ることができてとても便利な一品ですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 鶏ささみは、筋を取っておきます。
  2. 1 ズッキーニはヘタを切り、5mm幅に切り、耐熱ボウルに入れ600Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 2 耐熱ボウルに鶏ささみ、酒を入れラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し、菜箸でほぐします。
  4. 3 1、2を合わせ調味料の材料を加え混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

鶏ささみの加熱時間は目安とし、中までしっかり火が通るまで調整して時間の調整をしてください。 加熱後はとても熱いので火傷にご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.27
10人の平均満足度
たべれぽの写真
Yumi
Yumi
2022.5.17
ささみではなくむね肉で作りましたがめちゃくちゃ美味しかったです。 娘もたくさん食べてくれ、おかわり〜♪また作ってね～と言ってくれました
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
り
り
2025.8.21
鶏ささみ3本 ズッキーニ1本 梅干し2個 めんつゆ大さじ1 電子レンジじゃなくフライパンで炒めた。 ささみ炒める前に塩ちょっと、酒大さじ1、揉み込んで片栗粉かけ おいしい。さっぱり系。
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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Hiromi Orito
Hiromi Orito
ズッキーニの代わりにナスでもいいでしょうか？
kurashiru
kurashiru
ズッキーニの代わりにナスを使用してもおいしくお作りいただけますよ。ごま油の香りが食欲を誘う一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。

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