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舞茸のエスニックチャーハン レシピ・作り方
「舞茸のエスニックチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
ニンニクとナンプラーの香りが効いたエスニックチャーハンです。香り高いまいたけがアクセントになって、食感もいいですよ。黒こしょうを多めに効かせて、ぴりっと風味豊かな一品です。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ニンニクはみじん切りにします。
- 2まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 3フライパンにサラダ油、1を入れ弱火で熱し、香りが立ったら豚こま切れ肉を入れ中火で炒めます。
- 4豚こま切れ肉に火が通ったら2を入れ強火でしんなりするまで炒めます。
- 5ごはん、(A)を入れて強火で炒め合わせ、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
- 6器に盛り付け、小ねぎを飾って完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。
豚こま切れ肉は他の豚肉の部位でもお作りいただけます。
ナンプラーの代わりにしょうゆでも美味しく作れます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
