クセになる味 ぼんじりの唐揚げ レシピ・作り方

「クセになる味 ぼんじりの唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼き鳥でおなじみのぼんじりを唐揚げにしました。ぷりぷりとした食感でジューシーなぼんじりは、カラッと揚げるとさくっとしていてとてもおいしいですよ。しっかりとした味付けですのでお酒のおつまみにもピッタリです。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ぼんじりは下処理をしておきます。
  2. 1. 保存袋に①、ぼんじりを入れ混ぜ合わせ冷蔵庫で30分おきます。
  3. 2. 1を片栗粉にまぶします。
  4. 3. フライパンの底から3cmほどの揚げ油を注ぎ170℃に熱し2を入れ、火が通りきつね色になるまで3分ほど揚げたら油切りをします。
  5. 4. お皿にグリーンリーフと共に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

片栗粉をまぶす際は、汁気をよく切ってまぶし、余分な片栗粉は落としてから揚げてください。片栗粉が多く付いていると堅い衣に仕上がります。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ