玉ねぎとわかめのあっさり卵炒め レシピ・作り方
「玉ねぎとわかめのあっさり卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
玉ねぎとわかめのあっさり卵炒めはいかがですか。甘味のある玉ねぎとふわふわとした卵に、わかめがよく合いおいしいですよ。簡単に作れるのでぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- 玉ねぎ 150g
- 乾燥わかめ 5g
- 水 (戻す用) 適量
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- サラダ油 小さじ2
作り方
- 1. ボウルに乾燥わかめ、水を入れパッケージの表記通りに戻したら、水気を絞ります。
- 2. 玉ねぎは一口大に切ります。
- 3. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、溶き卵を入れて炒めます。半熟状になったら取り出します。
- 4. 同じフライパンを中火で熱し、2を入れて炒めます。玉ねぎがしんなりしたら1を入れ炒めます。
- 5. 全体に油が回ったら3、(A)を入れ、中火で炒め合わせます。
- 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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