パン粉でかさ増し 豚こまのから揚げ レシピ・作り方

「パン粉でかさ増し 豚こまのから揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚こま切れ肉にパン粉を加えてかさ増しした唐揚げのご紹介です。リーズナブルな豚こま切れ肉にパン粉を加えるとボリュームが出て食べ応えがあります。お弁当のおかずにもおすすめですよ。香ばしくジューシーな節約から揚げを是非一度お試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉 200g
  • ①溶き卵 1個分
  • ①パン粉 40g
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①すりおろし生姜 小さじ1/2
  • ①塩こしょう 小さじ1/3
  • 揚げ油 適量
  • キャベツ (千切り) 30g

作り方

  1. 1. ボウルに豚こま切れ肉、①を入れてよく混ぜ合わせ、一口大に丸く成形します。
  2. 2. 鍋底から4cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱したら1を揚げます。
  3. 3. 全体に焼き色が付き、中まで火が通ったら油切りをします。
  4. 4. キャベツを乗せた器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。成形するときはぎゅっと丸めてください。

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