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旨味たっぷり 大根とホタテのおじや レシピ・作り方
「旨味たっぷり 大根とホタテのおじや」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
ホタテの旨味が美味しい、さっぱりとした味わいのおじやです。温かいおじやは、体調を崩した時や、寒い日にもピッタリ。少ない食材で簡単に作ることができるので、忙しい日にも最適です。ぜひ熱々を召し上がってください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根は皮を剥いておきます。
- 1大根を短冊切りにします。
- 2大根葉は根元を切り落とし、ざく切りにします。
- 3鍋に水を入れ中火にかけて1を入れ、沸騰したら2、ごはん、(A)を入れます。
- 4水気が少なくなってきたらホタテの水煮を汁ごと入れ、しょうゆを加えます。よく混ぜ、全体が温まったら火からおろし、器に盛って完成です。
コツ・ポイント
今回はホタテの貝柱の水煮缶40gを汁ごと使用しました。大根葉は小松菜などでも代用できます。塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
