チキンシーフードカレー　レシピ・作り方

手順

• 準備シーフードミックスは解凍しておきます。鶏もも肉は一口大に切っておきます。
• 1玉ねぎは1cm幅に切ります。
• 2鶏もも肉は半分に切ります。
• 3中火で熱した鍋にサラダ油をひき、すりおろしニンニクを炒め香りが立ったら1を入れてしんなりするまで炒めたらみりんを加えます。
• 4汁気が飛んだらシーフードミックス、2、白ワインを加えて中火で炒め、シーフードミックスがしんなりするまで加熱し、カレー粉を加えて全体に味が馴染むよう炒めます。
• 5カレールー、水を加えて全体に味が馴染んだら火から下ろします。
• 6皿にごはんをよそい、5をかけて完成です。