チキンシーフードカレー　レシピ・作り方

手順

1. 準備 シーフードミックスは解凍しておきます。鶏もも肉は一口大に切っておきます。
2. 1 玉ねぎは1cm幅に切ります。
3. 2 鶏もも肉は半分に切ります。
4. 3 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、すりおろしニンニクを炒め香りが立ったら1を入れてしんなりするまで炒めたらみりんを加えます。
5. 4 汁気が飛んだらシーフードミックス、2、白ワインを加えて中火で炒め、シーフードミックスがしんなりするまで加熱し、カレー粉を加えて全体に味が馴染むよう炒めます。
6. 5 カレールー、水を加えて全体に味が馴染んだら火から下ろします。
7. 6 皿にごはんをよそい、5をかけて完成です。