トマト缶で 簡単アラビアータ レシピ・作り方

「トマト缶で 簡単アラビアータ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホールトマト缶で簡単にできる、ピリッと辛いアラビアータの紹介です。スパゲティの茹で汁とベーコンの塩気で味付けをしているので、とってもシンプルです。お好みで粉チーズを加えても、まろやかに仕上がります。ぜひ作ってみてください。

調理時間:25分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 80g
  • お湯 (茹で用) 1000ml
  • 塩 (茹で用) 小さじ2
  • ホールトマト缶 400g
  • ベーコン 40g
  • ニンニク 1片
  • 鷹の爪輪切り 小さじ1
  • 茹で汁 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バジル (乾燥) 少々

作り方

  1. 1. 沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記より1分ほど短く茹で、水気を切ります。茹で汁を大さじ2とっておきます。
  2. 2. ニンニクをみじん切りにします。
  3. 3. ベーコンは5mm幅に切ります。
  4. 4. フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを入れて弱火で炒めます。
  5. 5. 香りが立ったら3を加えて中火で炒め、火が通ったらトマト缶を加え、崩しながら煮込みます。
  6. 6. 2/3量に煮詰まったら、茹で汁を加えて中火で10分ほど煮込み、1を加えてよく和えます。
  7. 7. 器に盛り付け、お好みでバジルをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 スパゲティの茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

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