ハロウィンにぴったりなおばけポテト レシピ・作り方

「ハロウィンにぴったりなおばけポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

普段とは一味違うかわいいポテトでお子様も大喜びです。ハロウィンパーティなどにもピッタリです。形を変えてスマイルやハートなど色々な形を作ってみると楽しいですよ。簡単にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • じゃがいも200g
  • 水 (さらす用)適量
  • 水 (茹でる用)適量
  • ①牛乳大さじ1
  • ①片栗粉大さじ1
  • ①コンソメ顆粒小さじ1
  • ①塩こしょう少々
  • 揚げ油適量
  • ケチャップ適量

作り方

  1. 1.
    じゃがいもは皮をむき芽を取り2cm角程に切ったら5分ほど水にさらします。水を捨て鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れ強火にかけ沸騰させます。沸騰したら弱火で茹でます。
  2. 2.
    じゃがいもに竹串がすっと通るくらいになったらお湯を捨て、鍋にじゃがいもを戻し中火にかけて粉ふきいもにします。
  3. 3.
    ①を入れてゴムベラでじゃがいもをつぶしながら混ぜます。この時牛乳が多い場合は調節しながら入れてください。
  4. 4.
    全体がまとまってしっとりしてきたら12等分にして丸めます。切ったクッキングシートにのせて手で厚さ1cmに整えておばけの形にし菜箸で目や口の穴をあけます。
  5. 5.
    180℃の油にいれて色がつくまで揚げたら取り出します。器に盛りケチャップを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもがしっかり茹でられていないと潰れないので気をつけてください。また柔らかく茹ですぎてもおばけの形に整形しにくくなるので気をつけてください。揚げ油の温度が低いとうまくあがらないので温度があがってから揚げてください。

たべれぽ

たべれぽ
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*紅桐
2018年05月01日

ポテトの方に結構味がついてたので、ソースは使いませんでした…( ˙-˙ )次に竹串で目を開ける時は、なるべく大きく開けようと思います!美味しかったです!( ˶‾ ꒳ ‾˵)

たべれぽ
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Y.K
2017年12月24日

おいしかった😋🍴💕

たべれぽ
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ゆう&ゆい
2017年11月02日

美味しかったです~(*^^*)もうちょっと可愛く作りたかったなぁリベンジします!

たべれぽ
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ふう
2017年11月01日

可愛くて美味しかったです☆

たべれぽ
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ぽてころ
2017年11月01日

あげる前のマッシュポテトのままでも美味しかったので、半分あげて半分そのままで食べました✨夫にも好評でした!

たべれぽ
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mademoiselle
2017年11月01日

顔がイマイチ分かりずらくなってしまいました...💦
味はGOOD!
じゃがいもは、茹でずにレンチンしてマッシュにしました*

たべれぽ
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mash.riri
2017年10月31日

ハロウィンディナーに作りました♡ジャガイモを潰して形作って…少し手間でしたが形を作って目を作ると出来上がりが楽しみになりワクワクしながら作れました(^ ^)ジャガイモがホクホクして美味しかったです!

たべれぽ
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ひろみつ
2017年10月31日

揚げる前でも美味しかったです(*´▽`*)息子の反応が楽しみです😁

たべれぽ
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sak!
2017年10月31日

簡単に ハロウィンっぽく
できるので おすすめです ( •̤ᴗ•̤ )

揚げすぎないように 注意して、
後から 目と口を お箸で 刺し直すと
より顔がはっきりしますよ 〜〜 👻♡

コメント

sumire👧
sumire👧
おばけを、かぼちゃにしてもいいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
かぼちゃでもお作りいただけますが、じゃがいもと水分量が異なりますので、調節しながら作ってくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
Y.K
Y.K
おいしかった😋🍴💕
おすすめします🎵
5ヶ月前
Yukiko Inaba
Yukiko Inaba
油に入れて少したったところでバラバラ崩れて消滅しました。なぜでしょう?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ポテトを形成し、温かいうちに揚げてしまうと崩れやすくなってしまいます。
一度冷蔵庫で冷やしてから揚げていただくと崩れにくくなりますのでぜひ試してみてくださいね。ぜひまた挑戦していただければ幸いです。美味しくできますように
5ヶ月前
SOL
SOL
可愛く作れて、娘に好評でした🎃ただ、揚げ焼きにしたら顔が潰れてわかりにくくなりました。。コツはありますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
揚げ焼きにしてしまうとポテトが崩れやすくなってしまいます。油で揚げて作ってくださいね。
またおばけポテトを形成し、温かいうちに揚げてしまうと崩れやすくなってしまいます。一度冷蔵庫で冷やしてから揚げていただくと崩れにくくなりますのでぜひ試してみてくださいね。ぜひまた挑戦していただければ幸いです。美味しくできますように。
7ヶ月前
こばり
こばり
焼いても大丈夫ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みで揚げずに焼いていただいても大丈夫ですよ。美味しく作れますように。
7ヶ月前
あべ せつこ
あべ せつこ
ハロウィン🎃パーティーにだしたらとっても好評でした✨
7ヶ月前

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