ハロウィンにぴったりなおばけポテト レシピ・作り方

「ハロウィンにぴったりなおばけポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

普段とはひと味違うかわいいポテトでお子様も大喜びです。ハロウィンパーティなどにもピッタリです。形を変えてスマイルやハートなど色々な形を作ってみると楽しいですよ。簡単にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも 200g
  • 水 (さらす用) 適量
  • 水 (ゆでる用) 適量
  • ①牛乳 大さじ1
  • ①片栗粉 大さじ1
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • ①塩こしょう 少々
  • 揚げ油 適量
  • ケチャップ 適量
  • フリルレタス 2枚

作り方

  1. 1. じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、2cm角に切り、水に5分ほどさらして水を切ります。鍋に入れて被る程度の水を注ぎ、強火で熱します。沸騰したら弱火にしてゆでます。
  2. 2. じゃがいもに竹串が通る程度になったらお湯を切ります。鍋にじゃがいもを戻し入れて、中火で熱し、水気を飛ばします。粉ふきいもになったら火を止めます。
  3. 3. ①を入れてゴムベラでじゃがいもをつぶしながら混ぜます。
  4. 4. まとまったら12等分にして丸めます。クッキングシートにのせて、厚さ1cmに伸ばし、おばけの形にして菜箸で目や口の穴をあけます。
  5. 5. フライパンの底から3cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に温めます。4を入れて、色がつくまで5分ほど揚げたら油を切ります。フリルレタスを敷いた器に盛り付け、ケチャップを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 じゃがいもの水分量によって、牛乳の量を加減してください。

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