トマトとオクラの和風マリネ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. トマトは半分に切り、ヘタを取り除いておきます。
2. 1. トマトは1.5cm角に切ります。
3. 2. オクラは塩をふって板ずりをします。
4. 3. 鍋にお湯を沸かし、2を入れて1分程ゆで、お湯を切ります。
5. 4. ヘタを切り落とし、3等分に切ります。
6. 5. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、4を入れてよく和えます。ラップをして冷蔵庫で15分程漬けこみます。
7. 6. 器に盛り付けて完成です。