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トマトとオクラの和風マリネ レシピ・作り方
「トマトとオクラの和風マリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
4.40(327)
トマトとオクラの和風マリネのご紹介です。トマトとオクラをゆず胡椒が効いたマリネ液に漬けました。彩りもよく、箸休めやお酒のおつまみにぴったりですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備トマトは半分に切り、ヘタを取り除いておきます。
- 1トマトは1.5cm角に切ります。
- 2オクラは塩をふって板ずりをします。
- 3鍋にお湯を沸かし、2を入れて1分程ゆで、お湯を切ります。
- 4ヘタを切り落とし、3等分に切ります。
- 5ボウルに(A)を入れて混ぜ、1、4を加えて和えます。ラップをかけて冷蔵庫で15分程漬けます。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケー ジに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
327人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
柚子胡椒のピリッとした風味がアクセントになり、さっぱりとした和風の味わいが特徴的なマリネです。オクラのシャキシャキした食感とトマトの瑞々しさが相性抜群。調味料は白だしとオリーブオイルがベースで、夏の暑い時期にぴったりの一品です。彩りも鮮やかで食卓が華やかになります。冷やして食べるとより美味しく、お酒のおつまみとしても楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
