餃子の皮でマスカルポーネミルクレープ レシピ・作り方

「餃子の皮でマスカルポーネミルクレープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

餃子の皮で作る、ミルクレープはいかがでしょうか。餃子の皮の間には、マスカルポーネチーズを使ったクリームを挟んでいます。あっという間に作ることが出来るので、お子さまのおやつにはもちろんのこと、ちょっとしたパーティーにもぴったりなスイーツです。美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 餃子の皮 10枚
  • お湯 (茹で用) 適量
  • クリーム
  • マスカルポーネチーズ 100g
  • 生クリーム 100ml
  • 砂糖 大さじ2
  • ココアパウダー (仕上げ) 適量
  • ミント 適量

作り方

  1. 1. 生クリームの入ったボウルに砂糖とマスカルポーネチーズを入れて、泡立て器でツノが立つまで泡立てます。
  2. 2. 鍋にお湯を沸かし沸騰したら、餃子の皮を入れます。半透明になるまで中火で1分程茹でます。 
  3. 3. キッチンペーパーで軽く水気を取り、1を塗って、2を重ねます。これを繰り返します。
  4. 4. ココアパウダーをかけてミントを飾り出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

餃子の皮を茹でる際は、重ならないように混ぜながら茹でてください。 茹でた餃子の皮はキッチンペーパーの上に長時間置くと、くっつくことがあるので、水気を取ったら別のお皿などに移してください。

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