鶏もも肉とじゃがいものクリーム煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮むき、芽を取っておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
3. 2. 玉ねぎは1cm幅に切ります。
4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、2を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
6. 5. 3を入れ、鶏もも肉に火が通るまで中火で5分程炒めます。
7. 6. 1、薄力粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで中火で炒めます。
8. 7. クリームソースの材料を入れて、時々かき混ぜながら中火で5分程煮込みます。
9. 8. 火を止め、器に盛り付け、黒こしょうを散らして出来上がりです。