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トースターで楽チン！ブリの西京焼き レシピ・作り方
「トースターで楽チン！ブリの西京焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
500分
費用目安
400円
4.63(15)
甘くてコクのある味噌にじっくり浸けて、トースターでチン！するだけの、簡単に出来るブリの西京焼きです！
味が染みていてごはんがよく進みますよ！
つけた後は焼くだけなので、忙しい日でも夕飯のおかずにぴったりです！
味が染みていてごはんがよく進みますよ！
つけた後は焼くだけなので、忙しい日でも夕飯のおかずにぴったりです！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ブリに塩をふり、30分置きます。 置いたらお湯で滑りを落とします。
- 2(A)を混ぜ合わせて、合わせ味噌を作ります。 袋に1のブリと合わせ味噌を入れて、一晩置きます。
- 3アルミホイルにブリを乗せてトースターで10分加熱します。
- 4お皿に盛り付けて出来上がりです！
コツ・ポイント
ブリは塩をふって置き、お湯で洗うと生臭さが取れます。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.63
15人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
魚が苦手な方でも食べやすいふっくらジューシーな仕上がりです。市販の西京焼きと遜色のない味わいで、味噌のコクと甘みが程よく染み込んでいます。トースターで焼くだけの簡単調理なのもポイント。漬け込み時間は5時間程度でも十分な美味しさに。ブリ以外にも鰆でも美味しく作れます。片付けも楽で、4歳のお子さまも皮まで完食するほどの人気メニューです。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
