手軽に簡単 大根のレンジ蒸し レシピ・作り方

「手軽に簡単 大根のレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

少し厚めに切った大根はレンジで簡単に柔らかくなり、スッと箸が通ります。 ピリ辛のコチュジャンはコクのあるマヨネーズと混ぜることで、マイルドに仕上がります。あっさりの大根にコチュマヨソースがよく合います。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 大根200g
  • 長ねぎ20g
  • ①コチュジャン大さじ1
  • ①マヨネーズ大さじ1

作り方

  1. 1.
    大根は4等分の輪切りにします。長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    大根を耐熱容器にならべ、ふんわりとラップしたら600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
  3. 3.
    ボウルで①を混ぜ合わせます。
  4. 4.
    2を器に盛りつけ、3をかけて長ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

大根は皮はお好みで剥いてください。皮を剥いた場合は、きんぴらやお味噌汁の具にお使いください。
辛いのが苦手な方は、コチュジャンの量を調整してください。
冷蔵保存で2日程度美味しくいただけますが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただく様お願いいたします。

たべれぽ

たべれぽ
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まあきい
2018年02月05日

簡単に美味しくできました。夫も喜んで食べていました。美味しいレシピをありがとうございます。

コメント

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