マッシュルームとベーコンのジェノベーゼピザパイ レシピ・作り方

「マッシュルームとベーコンのジェノベーゼピザパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マッシュルームとベーコンのジェノベーゼピザパイのご紹介です。サクサクとした生地にうま味たっぷりなマッシュルームとベーコンをのせ、ジェノベーゼソースで風味豊かに仕上げました。おもてなし料理としてもぴったりですよ。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 冷凍パイシート (10×7cm) 1枚
  • ブラウンマッシュルーム 6個
  • ベーコン (ブロック) 80g
  • ジェノベーゼソース 大さじ2
  • ピザ用チーズ 20g
  • 卵黄 (Ⅿサイズ) 1/2個

作り方

  1. 準備. ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。 冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1. ブラウンマッシュルームは薄切りにします。
  3. 2. ベーコンは厚みを半分に切り、5mm幅に切ります。
  4. 3. クッキングシートに冷凍パイシートにのせ、麺棒で2mm程の厚さに伸ばします。
  5. 4. 天板に移してフォークで全体に穴を開けます。縁1cmを残してジェノベーゼソースを塗り、1、2、ピザ用チーズをのせます。卵黄を刷毛で縁に塗り、200℃のオーブンでこんがりと焼き色が付くまで15分程焼きます。
  6. 5. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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