芽キャベツとベーコンのコンソメチーズ炒め　レシピ・作り方

Name: 芽キャベツとベーコンのコンソメチーズ炒め
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 芽キャベツ 8個; 薄切りハーフベーコン 40g; ニンニク 1片; パルメザンチーズ 大さじ1; コンソメ顆粒 小さじ1/2; 塩 ふたつまみ; 黒こしょう ひとつまみ; オリーブオイル 大さじ2

「芽キャベツとベーコンのコンソメチーズ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.47

(35)

簡単に作れる芽キャベツを使用したシンプルなレシピの紹介です。芽キャベツのほろ苦さが美味しい一品です。お酒のおつまみやお肉料理に添えたり、食卓にもう一品欲しい時などに最適です。マッシュルームなどのきのこ類を加えても美味しく頂けます。お好みでアレンジしてみて下さい。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 ニンニクは粗みじん切りにします。芽キャベツは半分に切ります。
2 薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
3 フライパンにオリーブオイルをひき、1のニンニク、2を加えて中火で炒めます。香りが立ってきたら、1の芽キャベツを入れ炒めます。
4 芽キャベツに火が入ったら、コンソメ顆粒とパルメザンチーズ、塩と黒こしょうを加えてサッと炒めたら火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。・ニンニクはすりおろしにんにくでも代用可能です。ニンニクが苦手な方は抜いても美味しく頂けます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47

35人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

芽キャベツをレンジで加熱してから炒めるとホクホクの食感で火通りも良く、甘みが引き立ち苦みも抑えられます。ベーコンの旨味とコンソメの風味が野菜に染み込み、とろけるチーズのコクと相まって深い味わいに。お弁当のおかずにもぴったりで、見た目も可愛らしく彩りも鮮やか。トマトやしめじを加えてアレンジするのもおすすめです。子供から大人まで大好評の一品です。