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炊飯器で簡単!ビビンバ風炊き込みご飯 レシピ・作り方

炊飯器で簡単!ビビンバ風炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
90
費用目安
500
4.27(34)
炊飯器で簡単!
ビビンバ風炊き込みご飯です。
味の決め手は焼肉のたれ!様々な調味料が合わさっているので具材にしっかりと旨味が染み渡ります。
出来上がりの醤油の香ばしい風味を是非お楽しみ下さい!
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材料4人前

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備冷凍ほうれん草はパッケージの表記通りに解凍しておきます。 米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
  • 1にんじんは千切りにし、しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。
  • 2ちくわは乱切りにします。
  • 3炊飯釜にお米、水、(A)を入れてひと混ぜし、もやし、1、冷凍ほうれん草、2を入れて炊きます。
  • 4器に盛り付け、温泉卵をのせてラー油をかけたら完成です。

コツ・ポイント

ラー油、温泉卵はお好みの量調節して下さい。 鶏ガラスープの素を顆粒和風だしなどで代用して頂いても美味しく召し上がれます。 焼肉のたれは甘口、辛口、お好みのものを使用して下さい。 冷凍ほうれん草は解凍後水気を絞っておいて下さい。 炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.27
34人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

炊飯器に材料を入れるだけの簡単調理なのに、本格的なビビンバの味わいが楽しめます。お好みで牛カルビや豚肉、温泉卵をトッピングすれば、さらに豪華な一品に。具材は人参、小松菜、もやしなどお好みの野菜で自由にアレンジ可能。コチュジャンと焼肉のタレで味付けした炊き込みご飯は、韓国海苔を添えたりラー油を加えたりと、家族それぞれの好みで楽しめます。

よくある質問

  • Q
    コチュジャンの代用はありますか?
    +
    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q
    コチュジャンは省いて作ることができますか?
    +
    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q
    子どもでも食べることができますか?
    +
    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。