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炊飯器で簡単！ビビンバ風炊き込みご飯 レシピ・作り方
「炊飯器で簡単！ビビンバ風炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
炊飯器で簡単！ ビビンバ風炊き込みご飯です。 味の決め手は焼肉のたれ！様々な調味料が合わさっているので具材にしっかりと旨味が染み渡ります。 出来上がりの醤油の香ばしい風味を是非お楽しみ下さい！
材料 （4人前）
分量の調整
4 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 冷凍ほうれん草はパッケージの表記通りに解凍しておきます。 米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
- 1 にんじんは千切りにし、しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。
- 2 ちくわは乱切りにします。
- 3 炊飯釜にお米、水、(A)を入れてひと混ぜし、もやし、1、冷凍ほうれん草、2を入れて炊きます。
- 4 器に盛り付け、温泉卵をのせてラー油をかけたら完成です。
コツ・ポイント
ラー油、温泉卵はお好みの量調節して下さい。 鶏ガラスープの素を顆粒和風だしなどで代用して頂いても美味しく召し上がれます。 焼肉のたれは甘口、辛口、お好みのものを使用して下さい。 冷凍ほうれん草は解凍後水気を絞っておいて下さい。 炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
炊飯器に材料を入れるだけの簡単調理なのに、本格的なビビンバの味わいが楽しめます。お好みで牛カルビや豚肉、温泉卵をトッピングすれば、さらに豪華な一品に。具材は人参、小松菜、もやしなどお好みの野菜で自由にアレンジ可能。コチュジャンと焼肉のタレで味付けした炊き込みご飯は、韓国海苔を添えたりラー油を加えたりと、家族それぞれの好みで楽しめます。
ねこちゃん
2020.5.12
こうしてみると美味しくなさそうですが、すごく美味しくできていました！感動！
6人のユーザーが参考になった
ひー
2020.3.20
コチュジャン無くてコメントを参考にキムチ入れて作りました。とても美味しいと好評でまた作ります❤︎*。
4人のユーザーが参考になった
みおぱぴ
2019.8.10
ほんと炊飯器で簡単に(ˊᵕˋ)
具材はアレンジしてみても
いいなぁって思いました | ᐕ)⁾⁾
3人のユーザーが参考になった
noneko
2020.6.6
ちくわは無しで豚こま肉を追加しました。
コチュジャンを入れなかったので味に締まりがなく、七味や粗挽き胡椒をかけて食べました。ビビンバとは違くなってしまいましたが美味しかったです😊なにより炊飯器で具材を入れるだけで簡単に作れることが良いです。
2人のユーザーが参考になった
ゆき
2020.3.11
温泉卵が苦手なので豚肉をトッピングしました
炊飯器で簡単に出来て楽です(^ ^)
2人のユーザーが参考になった
ぽこ
2019.5.23
具沢山！！
もやしなかったけど、美味しかった（笑）
焼肉のたれで炊き込みは初めてでした☺️
2人のユーザーが参考になった
piyo
2018.7.23
簡単に作れました！フライパンなどが汚れないので後片付けが楽チン♪
2人のユーザーが参考になった
すみっち
2017.6.21
凄く美味しかったです😋💝
2人のユーザーが参考になった
haru
2017.4.24
卵がなくても十分美味しかったです♡味海苔で巻いて食べてもいいかも♡
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
コチュジャンの代用はありますか？
Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。 - Q
コチュジャンは省いて作ることができますか？
A使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。 - Q
子どもでも食べることができますか？
Aコチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
質問
beautiful.snow
お米3合で作る時は他の材料の分量は全部1.5倍で大丈夫ですか？
kurashiru
3合の場合は、1,5倍で大丈夫ですが、炊飯器の内窯の最大メモリーを超えない様ご注意ください。お気に入りの一品になりますように。
ふうくんママ
これは３合炊きの
炊飯器でも作れますか？
また分量は同じでいいですか？
kurashiru
３合炊きでも作っていただけますが、全体の量を減らしたほうが確実です。
お米の量を1.5合にして、全ての材料を3/4の分量にしてで作ってみてくださいね。
ふうくんママ
わかりました。
ありがとうございます。(*´∀｀)
作ってみます！！
うめぼし
無洗米の場合の水加減を教えて下さい(_ _)
kurashiru
一般の計量カップで計る場合は1合につき、大さじ2（30㏄）くらい水をプラスしてみてください。
また無洗米用の計量カップもあるようです。その場合は水分量を調節しなくても普通米を炊くときの内釜の目盛りに合わせて炊くことが出来ます。
うめぼし
ありがとうございます。
やってみます！
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