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豚バラ肉とピーマンの炒め物　レシピ・作り方

「豚バラ肉とピーマンの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.60
(34)

ピーマンたっぷりのおかずです。少し濃い目の味付けなので、ご飯にも、お酒のつまみにも合いますよ。豆板醤などを加えてピリ辛にしてもおいしいので、お好みでアレンジしてくださいね。簡単に作れますので、ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 黄ピーマン、赤ピーマン、ピーマンはヘタとワタ、タネを取り除いておきます。
  2. 1 黄ピーマン、赤ピーマン、ピーマンは細切りにします。
  3. 2 豚バラ肉は1cm幅に切ります。
  4. 3 ボウルに2と(A)を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4 フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、3を炒めます。
  6. 5 豚バラ肉に火が通ったら、中火のまま1を加え炒めます。ピーマンがしんなりとしたらタレの材料を入れ、全体に絡めます。
  7. 6 火から下ろし、皿に盛り付け、黒こしょうをふりかけ完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は3種類のピーマンを使用いたしましたが1種類でも美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.60
34人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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