豚バラ肉とピーマンの炒め物 レシピ・作り方
「豚バラ肉とピーマンの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピーマンたっぷりのおかずです。少し濃い目の味付けなので、ご飯にも、お酒のつまみにも合いますよ。豆板醤などを加えてピリ辛にしてもおいしいので、お好みでアレンジしてくださいね。簡単に作れますので、ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 黄ピーマン、赤ピーマン、ピーマンはヘタとワタ、タネを取り除いておきます。
- 1. 黄ピーマン、赤ピーマン、ピーマンは細切りにします。
- 2. 豚バラ肉は1cm幅に切ります。
- 3. ボウルに2と(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4. フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、3を炒めます。
- 5. 豚バラ肉に火が通ったら、中火のまま1を加え炒めます。ピーマンがしんなりとしたらタレの材料を入れ、全体に絡めます。
- 6. 火から下ろし、皿に盛り付け、黒こしょうをふりかけ完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回は3種類のピーマンを使用いたしましたが1種類でも美味しくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
4.6
4.6
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