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暑い日にも最適 豚キムチそうめん　レシピ・作り方

「暑い日にも最適 豚キムチそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.50
(50)

暑い日に、ピリ辛豚キムチそうめんはいかがですか。キムチのピリ辛な酸味とごま油の香りが食欲をそそる一品です。そうめんをゆでて、タレを和えるだけの簡単レシピです。とてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋にお湯を沸かし、豚バラ肉を入れて火が通るまで2分ほどゆでます。冷水にさらし、水気を切り、塩こしょうで味を調えます。
  2. 2 別の鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れてパッケージの表記通りにゆで、流水にさらして水気を切ります。
  3. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2を加えて和えます。
  4. 4 器に3を盛り付け、かいわれ大根、1、キムチをのせて完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
50人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

コチュジャンのピリ辛さと甘みが絶妙な、暑い夏にぴったりの一品です。豚バラのしゃぶしゃぶ肉は脂っぽさがなくさっぱりと食べられ、冷たいそうめんにしっかりとタレが絡みます。大葉やかいわれ、豆苗などの薬味をたっぷり添えれば、より爽やかな味わいに。作り方も茹でて和えるだけの簡単ステップで、食欲のない暑い日でもするすると箸が進みます。

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よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

質問

ゆゆ
ゆゆ
コチュジャンの代わりになるものはありますか？
kurashiru
kurashiru
コチュジャンは独特な風味のため、他の調味料で代用するのは難しく、レシピ通りコチュジャンをご使用していただく事をおすすめいたします。 スーパーや量販店、最近では100円ショップ等でも取り扱いがございます。家にあると便利ですので、ぜひ機会がございましたら探してみてくださいね。

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