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レシピを分かりやすくご紹介!

意外な組み合わせ!納豆そば稲荷

「意外な組み合わせ!納豆そば稲荷」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

意外な食材の組み合わせだけど、おいしい! 簡単なのに、おいしく、見た目も斬新なおいなりさんがすぐに完成します! ちょっとした持ち寄りパーティーなどにもぴったりです! 中身の味付けを変えれば、バリエーションも豊富にできます。
調理時間:20分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • 油揚げ3枚
  • 煮汁
  • ①だし汁200ml
  • ①しょうゆ大さじ2
  • ①みりん大さじ2
  • ①砂糖大さじ1
  • そば1束
  • 納豆1パック
  • 小ねぎ10g
  • カリカリ梅2個
  • ごま油小さじ1

手順

  1. 準備.
    カリカリ梅をみじん切りにしておきます。
  2. 1.
    油揚げを半分に切ります。
  3. 2.
    鍋に①と1を入れ、落とし蓋をし弱火で20分ほど煮込みます。
  4. 3.
    そばを茹で、冷水でよく冷やし水気をザルで取ります。
  5. 4.
    ボウルに3と納豆、付属のタレ、小ねぎ、カリカリ梅、ごま油を入れ、混ぜ合わせます。
  6. 5.
    2の油揚げの中に、5を詰めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

そばは、指定の時間通りに茹でてください。冷水でよく揉み洗いしたら、水気をよくきってください。水気が残っていると味が薄くなってしまいます。
そばの味付けは、油揚げに味がついているので、薄めの味付けになっています。

たべれぽ

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