鯛のほうじ茶茶漬け　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
2. 1. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
3. 2. タイは1cm幅に切ります。
4. 3. ボウルに(A)と2を入れ混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で30分程漬け込みます。
5. 4. 急須にほうじ茶と熱湯を入れ、1分程置きます。
6. 5. ごはんをよそった器に3、1を盛り付けます。4をかけ、わさびを添えて完成です。