鯛のほうじ茶茶漬け レシピ・作り方

「鯛のほうじ茶茶漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、鯛のほうじ茶茶漬けはいかがでしょうか。しっかりと下味をつけたタイを、香りのいいほうじ茶のお茶漬けにすると、とてもおいしいですよ。さらっと食べられて夜食などにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  2. 2. タイは1cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに①と2を入れ混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で30分程漬け込みます。
  4. 4. 急須にほうじ茶と熱湯を入れ、1分程置きます。
  5. 5. ごはんをよそった器に3、1を盛り付けます。4をかけ、わさびを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

酒、みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。 わさびの量はお好みで調節してください。

たべれぽ

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