鯛のほうじ茶茶漬け　レシピ・作り方

手順

1. 準備 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
2. 1 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
3. 2 タイは1cm幅に切ります。
4. 3 ボウルに(A)と2を入れ混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で30分程漬け込みます。
5. 4 急須にほうじ茶と熱湯を入れ、1分程置きます。
6. 5 ごはんをよそった器に3、1を盛り付けます。4をかけ、わさびを添えて完成です。