じゃがいもステーキのタルタルソースがけ レシピ・作り方
「じゃがいもステーキのタルタルソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
じゃがいもステーキのタルタルソースがけレシピのご紹介です。タルタルソースにたくあんを入れているので、少し甘めに仕上がっています。しょうゆバターの甘辛なじゃがいもステーキに甘めのタルタルソースがよく合います。ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. じゃがいもは芽を取り除いておきます。
- 1. じゃがいもは皮付きのまま1cm幅に切ります。
- 2. 玉ねぎ、たくあんはみじん切りにします。玉ねぎは水に1分ほどさらし、水気をよく切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて焼きます。両面に焼き色がつき、火が通ったら(A)を入れて絡め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4. ボウルにゆで卵を入れてスプーンでつぶし、2、残りのタルタルソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 5. お皿に3、4を盛り付け、パセリをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 じゃがいもの皮が気になる場合は、皮をむいてお使いください。
たべれぽ
4.3
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