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じゃがいもステーキのタルタルソースがけ レシピ・作り方
「じゃがいもステーキのタルタルソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
4.26(18)
じゃがいもステーキのタルタルソースがけレシピのご紹介です。タルタルソースにたくあんを入れているので、少し甘めに仕上がっています。しょうゆバターの甘辛なじゃがいもステーキに甘めのタルタルソースがよく合います。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- じゃがいも1個
- (A)
- 有塩バター20g
- しょうゆ小さじ2
- サラダ油大さじ1
- タルタルソース
- 玉ねぎ30g
- 水 (さらす用)適量
- たくあん30g
- ゆで卵1個
- マヨネーズ大さじ2
- レモン汁小さじ1
- 塩ふたつまみ
- 黒こしょうふたつまみ
- パセリ (乾燥)適量
手順
- 準備じゃがいもは芽を取り除いておきます。
- 1じゃがいもは皮付きのまま1cm幅に切ります。
- 2玉ねぎ、たくあんはみじん切りにします。玉ねぎは水に1分ほどさらし、水気をよく切ります。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて焼きます。両面に焼き色がつき、火が通ったら(A)を入れて絡め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4ボウルにゆで卵を入れてスプーンでつぶし、2、残りのタルタルソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 5お皿に3、4を盛り付け、パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
じゃがいもの皮が気になる場合は 、皮をむいてお使いください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.26
18人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
