じゃがいもステーキのタルタルソースがけ レシピ・作り方

「じゃがいもステーキのタルタルソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもステーキのタルタルソースがけレシピのご紹介です。タルタルソースにたくあんを入れているので、少し甘めに仕上がっています。しょうゆバターの甘辛なじゃがいもステーキに甘めのタルタルソースがよく合います。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは皮付きのまま1cm幅に切ります。
  3. 2. 玉ねぎ、たくあんはみじん切りにします。玉ねぎは水に1分ほどさらし、水気をよく切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて焼きます。両面に焼き色がつき、火が通ったら(A)を入れて絡め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 4. ボウルにゆで卵を入れてスプーンでつぶし、2、残りのタルタルソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5. お皿に3、4を盛り付け、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 じゃがいもの皮が気になる場合は、皮をむいてお使いください。

たべれぽ

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