牛こま肉とキャベツのピリ辛炒め レシピ・作り方

「牛こま肉とキャベツのピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛こま切れ肉とたっぷり野菜のピリ辛炒めのご紹介です。牛こま肉のコクと野菜の歯応えが、ピリ辛の味付けとよく合います。ご飯が進む一品ですので、ご飯にのせて丼にしてもおすすめです。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは、皮をむいておきます。
  2. 1. キャベツは一口大に切ります。
  3. 2. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
  4. 3. にんじんは細切りにします。
  5. 4. バットに牛こま切れ肉、下味の材料を入れ、手でよく揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おきます。
  6. 5. ボウルに合わせダレの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  7. 6. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、4を入れ、牛こま切れ肉に火が通るまで中火で炒めます。
  8. 7. 3を入れ、にんじんに火が通るまで、2分程中火で炒めます。
  9. 8. 1、2を入れ、全体がなじむまで中火で炒めます。
  10. 9. 5を回し入れ、中火で全体に味がなじむまで炒めたら、火から下ろします。
  11. 10. 器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料を入れたら焦がさないように、よく混ぜ合わせて仕上げてください。 辛味が苦手な方は、豆板醤の量をお好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ