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ポン酢でさっぱりおいしい！豚の冷しゃぶ レシピ・作り方
「ポン酢でさっぱりおいしい！豚の冷しゃぶ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ポン酢でさっぱりといただける、豚の冷しゃぶのご紹介です。旨味のある豚肉とシャキッとした野菜がマッチした、食卓にあと一品欲しい時にもおすすめな一品です。お好みの野菜を加えてアレンジしてもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 レタスは一口大に手でちぎります。玉ねぎは薄切りにし、ボウルに入れ、水に10分程さらし、水気を切ります。
- 2 鍋にお湯を沸かし、豚ロースを1枚ずつ入れ、火が通るまで2分程加熱します。冷水に入れ冷やし、水気を切ります。
- 3 器に1、2を盛り付け、ポン酢をかけて完成です。
コツ・ポイント
ポン酢の量は、お好みで調整してください。 豚ロースは、豚バラ肉などお好みの部位のものでもお作りいただけます。
たべれぽ
手羽崎🐔
2021.6.22
ラジオで冷しゃぶは70度位のお湯で茹でると説明していたので、試してみました。
確かに柔らかい気がしました。
19人のユーザーが参考になった
みんとちゃん
2021.5.28
美味しくできました★玉ねぎは、水にさらしても辛かったから、水菜とかの方が良いかも😂
豚ロースで作りましたが、
次回は豚バラ肉にします❣️
11人のユーザーが参考になった
つみきき
2021.11.9
あっさり食べれておいしかったです！また作ります！
10人のユーザーが参考になった
ユーザー71dfeb
2023.7.22
水に砂糖大さじ１、酒大さじ１を入れて煮ました。
柔らかくなりおいしかったです。
6人のユーザーが参考になった
あん
2022.6.29
レタス・キャベツ・トマト・パプリカ・ブロッコリースプラウト・大葉・ミョウガ等、野菜いっぱいで作りました♪
暑い日にピッタリなメニュー♡
食欲のない時でもさっぱり食べれます！
おろしポン酢で美味しくいただきました😊
4人のユーザーが参考になった
natsu
2022.6.25
簡単においしく出来ました。ごまだれに合います！
きゅうりとかトマトを添えても良さそうです。
3人のユーザーが参考になった
ユーザー71dfeb
2023.7.3
1人のユーザーが参考になった
ユーザー71dfeb
2025.11.19
レタスは茹でキャベツで代用しました。
お肉の色が変わったらすぐに鍋から引き上げました。
茹で汁は中華スープに変身しました✨️
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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