切り昆布と豚バラ肉のゆず炒め レシピ・作り方
「切り昆布と豚バラ肉のゆず炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、切り昆布と豚バラ肉のはいかがでしょうか。旨味たっぷりでジューシーな豚バラ肉と、食感が良い切り昆布に、しっかりと味がなじみ、ごはんにぴったりですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (スライス) 200g
- 切り昆布 100g
- ゆずの皮 10g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ4
- (A)みりん 大さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1. ゆずの皮は千切りにします。
- 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2、1を2分ほど炒めます。
- 4. 豚バラ肉に火が通ったら、切り昆布、(A)を加え、味がなじむまで中火で3分ほど炒め、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
豚肉は、お好みの部位でお作りいただけます。 すりおろしニンニクの分量は、お好みで調節してお作りください。
たべれぽ
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