大根ステーキのチーズ焼き レシピ・作り方
「大根ステーキのチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根ステーキのチーズ焼きのご紹介です。甘辛く味付けした大根に、とろりと溶けたチーズがよく合います。残った大根の煮物でも、アレンジが出来ますよ。副菜の一品としても、お酒のおつまみにしても便利ですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根は皮をむいておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
- 1. 大根は2.5cm幅の輪切りにし、両面に十字の切り込みを入れます。
- 2. 耐熱皿に2を並べて水をふりかけ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで8分程、竹串が通る程のやわらかさになるまで加熱します。
- 3. ボウルに甘辛ダレの材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、キッチンペーパーで水気を拭き取った2を入れ、両面に焼き色がつくまで焼きます。
- 5. 弱火にして3を回し入れ、汁気が1/3量になるまで煮込みます。
- 6. スライスチーズをのせ、蓋をして弱火で2分程、チーズが溶けるまで焼き、火から下ろします。
- 7. 器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類により、加熱時間を調整してください。 煮汁を入れたら焦がさないように、時々裏返したり、スプーンで煮汁をかけながら仕上げてください。
たべれぽ
4.7
4.7
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