ベーコン入り卵焼き レシピ・作り方

「ベーコン入り卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ベーコン入り卵焼きのご紹介です。普段の卵焼きにベーコンを加えると、色合いもよく、ボリュームが出ますよ。さらに旨味も増しておいしく仕上がりますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ボウルに卵を割り入れてよく溶きほぐし、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  2. 2. 弱火に熱した卵焼き器にサラダ油をひき、薄切りハーフベーコンを入れ、中に火が通るまで2分程焼きます。一度取り出し、キッチンペーパーでフライパンの余分な油と汚れを拭き取ります。
  3. 3. 中火にし、同じ卵焼き器に1の1/4量を流し入れて薄く広げ、2の1枚を奥に横にしておき、縁が固まってきたら奥から手前に巻きます。
  4. 4. 奥に寄せ、中火のまま1の1/4量を流し入れ、卵焼き器を少し持ち上げて全体に薄く広げ、2の1枚を横にしておき、奥から手前に巻き、奥に寄せます。同様に2回繰り返し、卵に火が通ったら火から下ろします。
  5. 5. お好みの大きさに切り分け、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.5

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