大葉でさっぱり 塩そぼろ丼 レシピ・作り方
「大葉でさっぱり 塩そぼろ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱりと大葉の香りが効いた、鶏塩そぼろ丼はいかがでしょうか。今回は卵黄を乗せ丼にしましたが、塩そぼろはおにぎりの具材にもぴったりですよ。豚ひき肉で代用も可能です。簡単にできるので、ご家庭でもぜひお試し下さい。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
- 2. 中火に熱したフライパンに鶏ひき肉、(A)を入れ炒めます。
- 3. 鶏ひき肉の色が変わったら1を入れ、大葉がしんなりしたら火から下ろします。
- 4. 器にご飯を盛り、3、卵黄をのせ、白いりごまを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.8
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