かまぼこと小松菜の簡単和え レシピ・作り方
「かまぼこと小松菜の簡単和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
かまぼこと小松菜で、簡単和え物のご紹介です。かまぼこの旨味と野菜の歯応えが、酸味のあるマヨネーズとよく合います。ごま油の風味が良く、アクセントとなります。お酒のおつまみにも便利ですので、是非お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. かまぼこは、5mm幅のいちょう切りにします。
- 2. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 3. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 4. 耐熱ボウルに2、3を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。
- 5. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 6. 1、水気を切った4を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 7. 器に盛り付けて、出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
和える時は、野菜の水気をしっかり絞ると、水っぽくならずに仕上がります。 ごま油は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
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