梅のかっぱ巻き レシピ・作り方

「梅のかっぱ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

梅ときゅうりのかっぱ巻きの紹介です。梅肉ときゅうりの相性はとても良く、さっぱりとおいしい一品ですよ。時間がない時でも、さっと作れるお手軽レシピですよ。とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • のり (18×10cm) 2枚
  • きゅうり 1/2本
  • ごはん (温かいもの) 180g
  • ①酢 大さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①塩 ふたつまみ
  • 白いりごま 小さじ2
  • 梅肉 大さじ1

作り方

  1. 1. きゅうりは縦半分に切ります。
  2. 2. ボウルに①を混ぜ合わせ、ごはんに回しかけます。白いりごまを加え、切るように混ぜたら粗熱を取ります。
  3. 3. 巻き簾の上にラップを敷き、のりを置きます。2を半量乗せ、奥1cm残して均一に広げます。
  4. 4. 梅肉を中央に乗せ広げたら、1を置き巻きます。
  5. 5. 食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はチューブタイプの梅肉を使用しましたが、梅干しの種を取り除き、叩いたものを使用してもおいしくお作りいただけますよ。

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