レンジで簡単里芋と小松菜のごまみそ和え　レシピ・作り方

Name: レンジで簡単 里芋と小松菜のごまみそ和え
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 里芋 200g; 小松菜 80g; 白すりごま 大さじ1; しょうゆ 小さじ1.5; みそ 小さじ1; 砂糖 小さじ1/2

「レンジで簡単里芋と小松菜のごまみそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.21

(31)

レンジで簡単里芋と小松菜のごまみそ和えのご紹介です。ねっとりとした里芋の食感と和えダレがよく合います。ごまの香りがアクセントになり食欲をそそりますよ。もう一品欲しい時のおかずにもぴったりです。簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

里芋 200g
小松菜 80g
(A)
白すりごま大さじ1
しょうゆ小さじ1.5
みそ小さじ1
砂糖小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備里芋は皮をむいておきます。
1 里芋は一口大に切り耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで柔らかくなるまで5分程加熱し粗熱を取ります。
2 小松菜は根元を切り落とし3cm幅に切り耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで1分30秒加熱し粗熱を取ります。
3 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1、2を加え全体に味がなじむように和えます。
4 お皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの分量は、お好みで調整してください。里芋と小松菜はご家庭でご使用になる電子レンジにより加減が違うので調節して加熱をしてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.21

31人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで手軽に調理できるのが魅力的な一品です。里芋のホクホクとした食感と小松菜のシャキシャキした歯ごたえが絶妙なバランス。ごまと味噌のコクが野菜の旨みを引き立て、ねっとりとした食感が楽しめます。里芋は柔らかくなるまでしっかり加熱がポイント。冷凍里芋でも代用可能で、お弁当のおかずとしても活躍します。白菜に変えても美味しく仕上がりますよ。