豚肉と玉ねぎのみそ炒め レシピ・作り方

「豚肉と玉ねぎのみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚肉と玉ねぎの味噌炒めのご紹介です。手軽に揃う材料でささっと簡単に作れるので、忙しいときのおかずにぴったりです。豚肉の旨味と味噌ダレがよく合いやみつきになります。お弁当のおかずにもおすすめなのでぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉 250g
  • 玉ねぎ 150g
  • ①みそ 大さじ1
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎを1cm幅に切ります。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
  3. 3. 豚こま切れ肉に火が通ったら、1を加え中火で炒めます。
  4. 4. 玉ねぎが透明になったら①を加えて炒め、全体に味をなじませたら火からおろします。
  5. 5. お皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚こま切れ肉は豚バラ肉でも代用できます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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