きすの天ぷら レシピ・作り方

「きすの天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、キスの天ぷらはいかがでしょうか。柔らかくふっくらとしたキスをサクサクの天ぷらにすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみに最適ですよ。天ぷら粉を使うと、とても簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • キス (開き) 2尾
  • いんげん 2本
  • 大根 大根について 50g
  • 天ぷら粉 50g
  • 70ml
  • 揚げ油 適量
  • 天つゆ
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • 大さじ1

作り方

  1. 準備. 大根の皮をむいておきます。いんげんの筋は取り除いておきます。
  2. 1. いんげんを半分に切ります。
  3. 2. 大根をおろし金ですりおろし、水気をきります。
  4. 3. ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせ、いんげん、キスをくぐらせます。
  5. 4. 3にいんげん、キスをくぐらせ、鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、カラッとするまでいんげんを1分程、キスを2分程揚げ、油切りをします。
  6. 5. ボウルに天つゆの材料を入れ混ぜ合わせます。
  7. 6. 器に3を盛り付け、2、4を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

天つゆの水の分量はお好みで調節してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ