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ホワイトマッシュルームとチーズのフライ　レシピ・作り方

「ホワイトマッシュルームとチーズのフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
500円
レビュー
マッシュルームフライのご紹介です。淡白な味のマッシュルームにクリームチーズがよく合います。グリーンオリーブがよいアクセントになり、ワインのお供にもぴったりの一品ですよ。見た目も可愛く、おもてなしにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備クリームチーズは常温に戻しておきます。
  • 1ホワイトマッシュルームは石づきを切り落とし、軸をスプーンでくり抜きます。
  • 2グリーンオリーブをみじん切りにし、ボウルに入れてクリームチーズを入れて混ぜます。
  • 31のくり抜いた部分に詰め、軸をのせて蓋をします。
  • 4薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
  • 5鍋に5cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃の油できつね色になるまで3分ほど揚げ、油を切ります。
  • 6グリーンリーフを敷いた器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 軸を蓋にすることで、中身のクリームチーズが流れ出さずにお作りいただけますよ。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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