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コリコリ食感 ミミガーのピリ辛和え レシピ・作り方
「コリコリ食感 ミミガーのピリ辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
ミミガーともやしを組み合わせて、ピリ辛和えにしてみました。ボイルミミガーと野菜の歯応えが、ピリ辛の和え衣とよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。おつまみにもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備もやしはひげ根を取っておきます。 ピーマンはヘタと種を取っておきます。
- 1ピーマンは細切りにします。
- 2耐熱ボウルにもやしと1を入れて、ふんわりラップをかけ、500Wの電子レンジで火が通るまで2分程加熱します。
- 3お湯を沸騰させた鍋にボイルミミガーを入れ、中火で1分程ゆでます。流水でさっと洗い、ザルに上げて水気を切ります。
- 4ボウルに和え衣の材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 5水気を絞った2と3を入れて、よく混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
豆板醤は、お好みで調整してください。
ボイルミミガーは、パッケージの表記に従って調理して ください。
もやしとピーマンの水気をしっかりと絞ることで水っぽい仕上がりになることを防ぎます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
