ふかふか！タコフォカッチャ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. タコは2cm角にカットします。
2. 2. フォカッチャ生地の材料をボウルに入れ混ぜ合わせます。
3. 3. ボウルにふんわりとラップをかけたら、200Wの電子レンジで30秒加熱します。
4. 4. 生地に濡れ布巾をかけて出来るだけ温かい所で15分常温で発酵させます。
5. 5. 4等分にし、平たい円状に成形し、指で数カ所穴をあけ、刷毛でオリーブオイルを塗ります。
6. 6. 穴をあけた所に、オリーブスライスとタコをトッピングしたら、全体に粗塩を軽くまぶします。
7. 7. 200度のオーブンで15分焼いて完成です。